O Νίκος Μακρυπλίδης γεννήθηκε στην Αθήνα το 1945.

Είναι Πτυχιούχος της Ανωτάτης Σχολής Οικονομικών & Εμπορικών Επιστημών (ΑΣΟΕΕ) Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (1964-1968).

Υπηρέτησε την στρατιωτική του θητεία ως Έφεδρος Ανθυπολοχαγός στο Κέντρο Ηλεκτρονικών Υπολογιστών Εθνικής Αμύνης (ΚΗΥΕΘΑ).

Αρχικά εργάστηκε στην Εθνική Τράπεζα στο Κέντρο Μηχανογράφησης σαν Προγραμματιστής - Αναλυτής (1965-1973), ενώ παράλληλα ήταν Εισηγητής σε θέματα Οργάνωσης – Διοίκησης & Πληροφορικής 1965-1981.

Από το 1973 μέχρι και το 1993 διετέλεσε Διευθυντής Πληροφορικής στον Όμιλο Εταιρειών Θεοχαράκη (NISSAN).

Το 1981 ίδρυσε τον Όμιλο Τεχνολογικών & Επιχειρησιακών Σπουδών «ΟΜΗΡΟΣ» που περιλαμβάνει το «ΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ», το «AEGEAN College»,
το «Keycert – Σύγχρονες Ευρωπαικές Πιστοποιήσεις» (Φορέας Πιστοποίησης Ανθρώπινου Δυναμικού) και επίσης την «ΟΜΗΡΟΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ» εταιρεία ανάπτυξης συστημάτων και εκπαιδευτικού περιεχομένου για ηλεκτρονική
εξ αποστάσεως εκπαίδευση.

Στο διάστημα της τελευταίας 30ετίας έχει συμμετάσχει στην οργάνωση και υλοποίηση Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων LINGUA, PETRA I, PETRA II , LEONARDO κλπ. Επίσης έχει αναλάβει τον σχεδιασμό, οργάνωση και υλοποίηση εκπαιδευτικών προγραμμάτων για ειδικές κατηγορίες σπουδαστών (Πρόσφυγες, ΑΜΕΑ κλπ).

Ο «ΟΜΗΡΟΣ» υπό την καθοδήγηση του Νίκου Μακρυπλίδη, υπήρξε πρωτοπόρος στην ανάπτυξη της εκπαίδευσης της πληροφορικής και των νέων τεχνολογιών στην Ελλάδα και τον Μάιο του 1998 με την σπουδαστική εργασία «Αποκάλυψη και Νήσος Πάτμος» κατέκτησε το 1ο Βραβείο στον Παγκόσμιο διαγωνισμό « Νέοι Σχεδιαστές» στο Μόντρεαλ, για την τριτοβάθμια εκπαίδευση.
Έχει διατελέσει Αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Ιδιωτικών Τεχνικών Επαγγελματικών Εκπαιδευτηρίων (ΤΕΕ) και Πρόεδρος της Επιτροπής Ανθρωπίνων Πόρων του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Πληροφορικής & Επικοινωνιών Ελλάδος (ΣΕΠΕ).

Είναι Ιδρυτικό μέλος και Πρόεδρος του Συνδέσμου Φορέων Πιστοποίησης Ανθρώπινου Δυναμικού (ΣΥΝΕΦΟΠ) και μέλος των διοικητικών συμβουλίων της Πανελλήνιας Ένωσης Ιδιοκτητών Ιδιωτικών ΙΕΚ και του συνδέσμου Ελληνικών Κολλεγίων.